Dünyanın en önemli antibiyotik özellikli bitkisi olan sarımsak hem yemeklerimizin hem de baharatlarımızın baş tacı. Ülkemizde en çok Güney Doğu Anadolu mutfağında kullanılan sarımsak, hem lezzeti hem de sağlığa faydalı yanları ile menülerimizin olmazsa olmazı olmaya devam ediyor. Aynı anda hem pişmiş hem de çiğ tüketimi mümkün olan sarımsak birçok şekilde kullanılabilir.