Vereceğimiz karnıyarık tarifi ile enfes bir fırında karnıyarık yapmaya ne dersiniz? Misafir sofralarının ve akşam ana yemek olarak vazgeçilmez karnıyarık yemeği, nefis yemek tarifleri arasındadır. İftar menüleri için bugün ne pişirsem diyenler varsa öyleyse hemen hızlıca bir karnıyarık hazırlayalım. İşte, tarifimiz.
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık İçin Malzemeler
Karnıyarık Nasıl Yapılır?
Karnıyarık tarifi ile buyurun yemeğimizi hazırlayalım.
Patlıcanlar yıkandıktan sonra kabukları şeritler halinde kesilir.Sonra kızgın yağda ters düz edilerek patlıcanlar kızartılır ve bir tepsiye alınır.Tepsiye alınan patlıcanların ortası bir çatal yardımıyla açılır.Bir tencere içerisine ince ince kıyılmış soğanlar 1 yemek kaşığı yağ ile birlikte eklenir.Kavurulmaya başlayan soğanlar pembeleşince üzerine 3 adet köy biberi ince ince doğranır ve biberlerle kıyma eklenir ve kıyma ile birlikte kavurulur.
Bugün ne pişirsem diyenlere bu leziz yemeğimizin tarifini verdik. Lezzetli yemek tarifleri arasında bulunan karnıyarık tarifi ile karnıyarık yemeği yapılışı aslında bu kadar kolaydır. Bir sonraki tarifimiz enfes bir kaşarlı kabak mücveri tarifi olacak. Fakat biraz kek tadında bir mücver hazırlayacağız.Afiyet olsun.