Kahvaltılık tarifler, kahvaltıları şenlendiren ve klişe kahvaltıları rafa kaldıran muhteşem lezzetler arasında yer alıyor. Uzmanlara göre kahvaltı günün en önemli öğünü olarak nitelendirilmektedir.
Ancak kahvaltıda tüketilen yiyecekler standart olduğundan, kahvaltılar bir zaman sonunda sıkıcı ve cazip gelmeyen bir öğün haline gelebiliyor. Yazımızda birbirinden enfes pratik kahvaltılıklar bulunuyor. Farklı kahvaltılık tarifler neler diyorsanız; sabah kahvaltıya ne yapsam, güzel bir kahvaltı sofrasında neler olur araştırıyorsanız yazımız tamda size göre!
Kahvaltıda Değişik Ne Yapabilirim? Birbirinden Enfes Kahvaltılık Tarifler
Kahvaltıda değişik ve lezzetli tarifler arayışında mısınız? O halde sebze ve meyveleri kullanarak hazırlayabileceğiniz doyurucu, lezzetli ve pratik kahvaltılık tarifler ile karşınızdayız! İşte sizler için hazırladığımız 10 farklı kahvaltılık tarifler ve malzeme içerikleri…
1- Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarın yakışmadığı bir tarif yok diyebiliriz. Kahvaltılık tarifler içerisinde yer aldığımız mantarlı omlette bu tariflerden bir tanesidir. Oldukça doyurucu ve lezzetli olan bu tarifin son derece pratik olduğunu da söyleyebiliriz. Mantarlı omlet için gerekli malzemeler ise şu şekilde;
- 300 gram mantar,
- 2 yumurta,
- 1 çorba kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk olarak mantarları iyice yıkayarak uzun uzun dilimleyin. Sonrasında bir tava içerisine önce tereyağını ekleyin. Sonrasında mantarları yağın içerisine ekleyerek, biraz kavurun. Bir kaba un, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin.
Güzelce çırpıp homojen kıvama getirdikten sonra tavaya ekleyin. Birkaç dakikalık pişirme süresi sonrasında mantarlı omletiniz tüketmeye hazır olacaktır. Kahvaltılık tarifler arasında gözde olan bu omlete mutlaka bir şans vermelisiniz.
2- Fırında Ekmek Pizza
Kahvaltılık tarifler içerisinde klasik bir tarif olmasına rağmen, fırında ekmek pizzanın yerinin ayrı olduğunu söyleyebiliriz. Yalnızca birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pizzaya her şey yakıştığı için tarifin dışına çıkarak ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz. Fırında ekmek pizzası için malzemeler ise şunlardır;
- Dilimlenmiş ekmek,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kapya biber,
- 3 domates sosu,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Rendelenmiş kaşar peynir,
- İstenirse yumurta,
- Tuz ve istenen baharatlar
Bu tarif yumurtalı veya yumurtasız olarak yapılabilir. Eğer yumurta eklemek isterseniz 2 tane yeterli olacaktır. Tüm malzemeleri küçük küçük doğradıktan sonra bir kapta karıştırın.
Bu kahvaltılık tarifler hazırlamak için karışımınızı ekmeğin üzerine yayın. Hazırladığınız ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin. 5 dakika ön ısıtma yaptığınız fırınınızı yalnızca üst fan ayarında 15 çalıştırarak ekmeklerinizi hazırlayabilirsiniz. Kolay kahvaltılık tarifler arasında olan bu lezzet, adeta damak çatlatacak!
3- Fesleğenli Domatesli Sucuk Sote
Kahvaltılık tarifler kolay ve az malzemeli seçenekler içerisinde yer alan fesleğenli domatesli sucuk sote, sucuğa olan bakış açınızı tamamen değiştirecek. Fesleğen ülkemizde çok kullanılmayan bir baharat olsa da lezzeti tartışılmaz! Fesleğenli domatesli sucuk sote için gerekli malzemeler;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
- 1 adet soğan,
- 4 yemek kaşığı su,
- 4 adet köy biberi,
- 10 dilim sucuk,
- 3 adet domates,
- Yarım çay kaşığı tuz,
- 1 tutam karabiber,
- Yarım bağ taze fesleğen
Fesleğenli kahvaltılık tarifler nefis yemek tarifleri önerisi olan bu leziz yemek için ilk olarak soğanları piyazlık doğrayın. Sonrasında köy biberi, sucuk, domates ve taze fesleğeni küçük küçük doğrayın. Sırasıyla soğan, biber, domates ve fesleğeni birkaç dakika kavurun. Son olarak sucuklarınızı da ekleyerek leziz ve pratik kahvaltılığınızı tüketebilirsiniz.
4- Nefis Kahvaltılık Tarifler: Peynir Salatası
Kahvaltılık tarifler nefis yemek tarifleri sitesinden bir tarif arayışındaysanız bu tarife mutlaka yer vermelisiniz. Sebze ve peynirden oluşan bu salata, sağlıklı olmasının yanı sıra tok tutmasıyla da tam not almaktadır. Sağlıklı ve tok tutan peynir salatası yapabilmek için gerekli malzemeler ise şu şekilde;
- 1 çay bardağı lor ya da ezine peyniri,
- 1 adet domates,
- 1 adet yeşil biber,
- 3-4 dal maydanoz,
- 2 dal taze nane,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Yarım çay kaşığı tuz,
Peynir salatası 10 dk kahvaltılık tarifler içerisinde yer alıyor. Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp bir kasede buluşturacağınız bu eşsiz lezzet kahvaltılarınızı daha keyifli bir hale getirebilir! Bizden söylemesi…
5- Mayasız Kolay Pişi
Kim kahvaltılık tarifler arasında yer alan fosur fosur pişilerle tıka basa doymak istemez ki? Kimse dediğinizi duyar gibiyiz! Üstelik bu pişiler için mayalanma sürenizi beklemenize gerek yok.
İç malzemesinde maya bulunmayan bu tarifi hazırlayıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kızgın yağda kızartabilirsiniz. Mayasız kolay pişi kahvaltılık tarifler için ihtiyacınız olan malzemeler ise şu şekilde;
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 kabartma tozu,
- 3-4 su bardağı un
İlk olarak yoğurt ve yumurtayı güzelce karıştırın. Homojen hale geldikten sonra içerisine tuz, kabartma tozu ve elediğiniz unu yavaş yavaş ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına ulaştığında hamurunuzu dolaba koyarak 10-15 dakika dinlendirebilirsiniz.
Dinlenme süresi sonunda hamurunuzu ne ince ne kalın olacak şekilde açın ve küçük küçük kesin. Kızgın yağa atarak üzerleri kızarana kadar bekletin.
Mayasız değil de mayalı yapmak isterseniz Mayalı Hamur Kızartması tarifimize göz atabilirsiniz.
6- Fransız Tostu
Kahvaltılık tarifler arasında tatlı şeyler arıyorsanız bu tarif tamda size göre olacak. Bu tatlı ama bir o kadarda doyurucu kahvaltılık için gerekli malzemeler ise şu şekilde;
- 8 dilim tost ekmeği,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 2 adet yumurta,
- Yarım su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı toz şeker,
Öncelikle yumurtaları kırıp üzerine süt eklemelisiniz. Toz şeker ve vanilyayı ekledikten sonra tavada yağı eritin. Karışımı içerisine ekmekleri ekledikten sonra yağda arkalı önlü olarak kızartın. Hazırladığınız tarifin üzerine pudra şekeri, mevsim meyveleri, bal veya hindistan cevizi gibi servis ürünleri ekleyebilirsiniz.
7- Akıtma
Pazar kahvaltı sofrası tarifleri içerisinde akıtma elbette ki olmazsa olmazdır. Yumuşacık peynir ve zeytinle adeta bütünleşen akıtmanın en önemli sırrı inceliğinde! Kahvaltılık tarifler içerisinde gözde diyebileceğimiz akıtma için gerekli malzemeler ise şu şekilde;
- 2 adet yumurta,
- 2 su bardağı süt,
- 5 su bardağı un,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 çay kaşığı tuz,
- Yarım tatlı kaşığı şeker,
- Pişirirken kullanmak için sıvı yağı
Kolay kahvaltılık tarifler 5 dk içerisinde yapabileceğiniz akıtmalar için ilk olarak yumurta ve sütü çırpın. Sonrasında içerisine sıvı yağı, tuz, şeker ve un ilave edin. Homojen bir kıvam aldıktan sonra tavanızı yağlayın ve altını açın.
Tavanız yeterli ısıya ulaştığında bir kepçe yardımıyla olabildiğince ince akıtmalarınızı dökmelisiniz. Göz göz olan akıtmayı bir 5-15 saniye beklettikten sonra ters çevirip arkasını pişirin. Ortalama 15 dakika içerisinde nefis tarifiniz tüketmeye hazır hale gelecektir.
8- Tavada Yumurtalı Pofuduk Tost
Kahvaltılık tarifler diyet önerisi olarak verebileceğimiz bu tost az yağda ve yumurtalı olarak pişiriliyor. Bu anlamda son derece sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği olacaktır.
Bu lezzetli tost için ilk olarak bir yumurtayı kırın ve güzelce çırpın. Çok az yağda tavanızı ısıttıktan sonra yumurtaya buladığınız tost ekmeklerinizi arkalı önlü pişirin. Dilerseniz bu aşamada iki ekmeği birbirine kapatabilir, iç kısmına kaşar peyniri, salam veya sosis ekleyebilirsiniz.
Diyet Kahvaltı Nedir? Nasıl Yapılır diyorsanız yazımıza mutlaka göz atmalısınız.
9- Çakallı Menemeni
Kahvaltılık tarifler listemizde birde Samsun’a özgü lezzeti ile Pazar kahvaltılarını anlamlandıran bir tarif bulunuyor. Çakallı menemenini diğer menemenlerden ayıran en önemli özellikler tereyağı bulunması ve yumurtanın yalnızca sarısının kullanılmasıdır. İşte nefis bir çakallı menemeni kahvaltılık tarifler için gerekli malzemeler;
- 3-4 adet domates,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 adet yeşil biber,
- 2 adet yumurta sarısı,
- İstenirse yarım su bardağı kaşar peyniri,
- Karabiber, pul biber, tuz
Kahvaltılık tarifler arasında bulunan Çakallı menemeni için ilk olarak domates ve biberleri minik minik doğrayın. Sonrasında tavaya tereyağı ekleyip eritiyoruz. Önce biberleri sonra ise domatesleri ilave ederek soteleyin.
Domatesler iyice püre hale geldikten sonra yumurta sarısı ve baharatları ilave edip karıştırmalısınız. Bu aşamadan sonra kaşar peynirlerini isterseniz ilave edip 1-2 dakika eriterek, Çakallı menemenini servis edebilirsiniz.
10- Milföyden Kolay Gözleme
Milföyden kolay kahvaltılık tarifler oluşturmak istiyorsanız, bu tarifi deneyimleyebilirsiniz. Çay eşliğinde sunacağınız bu gözleme oldukça pratik bir seçenektir. Milföyden kolay gözleme için milföy, sıvıyağ ve un temin etmeniz yeterli olacak. İlk olarak milföyleri dolaptan çıkarıp çözünmesini beklemelisiniz.
Bu aşamada içli yapacaklar peynirli maydanoz veya patatesli gözleme içi hazırlayabilir. Milföyler çözüldükten sonra üzerlerine biraz un ekleyerek merdane yardımı ile inceltmelisiniz.
Sonrasında biraz yağ ekleyerek içli yapacaksanız iç koyup kapatabilirsiniz. Tavada iki taraflı pişirdiğiniz milföy gözlemesi 5 dakikada tüketmeye hazır olacak. Lezzetli ve pratik kahvaltılık tarifler arasında olan milföy gözlemeye şans vermeyi unutmayın.